grazie a tutti!
c'è un trimmer e l'ho regolato a 10,5V. lo sottoalimento al momento mentre aspetto di gestirlo in maniera ottimale con arduino.
e + o - adesso sono a 700mA, ma così la resa è minore perchè appunto invece che 11,5V (dal datasheet dei led) vanno a 10,5... non voglio rischiare di bruciare nulla...
alla fine del progetto vorrei che funzionassero a 11,5V - 750mA
con calma ci arriverò!