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alla fine forse il problema è proprio l'impianto a co2 in gel, che "forse", a causa di qualche scossone, ha rilasciato in vasca zucchero e lievito
difatti questo sembra spiegare pure l'esplosione batterica e l'acqua sempre più opaca
boh
il ph, invece, è quello.. anche l'acqua del rubinetto è così
quella in vasca è tagliata al 60/40 con osmosi (impianto mio) e il ph è uguale a quella di rubinetto (6.5 circa)
co2 accesa.. scende pochissimo.. sarà 6.3
in ogni modo tengo una quantità di co2 che è la metà di quella consigliata per questo litraggio
ma stasera elimino l'impianto a fermentazione, perchè se è quello a creare problemi.. vadaviaiciapp!
sono settimane che tribolo e non capisco cosa succede, accidenti
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