GioLeo, secondo me è in una zona molto poco illuminata.
Ho avuto la ninfea 2 sole volte (quindi c'è sicuramente chi ne sa più di me): la prima era posizionata in una angolo come la tua, la maggior parte delle foglie andava verso l'alto; la seconda l' ho piantata sotto una risparmio energetico 20w 6500 k° e ci ha messo più di un mese per mandare la prima foglia in superficie.
Per tenerla a cespuglio si dovrebbero potare le foglie che si alzano troppo, ma senza luce è inutile perchè si allungano tutte insieme. Metterla in angolo è controindicato anche perchè ha bisogno di un certo "spazio di manovra" per crescere ed orientarsi verso la luce senza che le foglie se la sottraggano a vicenda.
Anche io non uso fertilizzanti a parte qualche pasticca da fondo (mi pare il minimo),
forse è solo un caso ma quando ho piantato ninfee col bulbo piccolo come una noce avevo una ninfea come la tua, con bulbi grossi come limoni invece nascevano molte più foglie e anche la crescita verso l'alto era rallentata.
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