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Tieni conto che con il dsb non son consigliabili predatori di benthos, per cui comunque gamberetti e paguri a meno che tu non abbia un dsb stra maturo (oltre sei mesi) e sarebbe inopportuno lo stesso in un nano dsb, non li potresti comunque rimettere.
In questo momento il pericolo più grosso è che ogni momento che passa, quei nitriti per i pesci son tossici, il mio consiglio se c'è anche un hepatus in vasca(anche 200 lt per un hepatus son pochi ne vorrebbe almeno il doppio) è davvero di riportare tutto.
Poi visto che comunque ti piace la sabbia, ma non vuoi rinunciare per lo meno ai gamberetti, io procederei con i seguenti passi: rimozione dei pesci, rimozione di tutta la sabbia, lasci gamberi e paguri e la rocciata così come ora. Dopo due o tre mesi vediamo come vanno i test e se tutto ok reinserisci un piccolo strato di sabbia.
Oppure se come ora la rocciata non ti sembra funzionale, terapia un pò più di urto, ma comunque fattibile in una giornata: rimozione dei pesci, ti procuri un secchio grande e ci metti rocce, gamberetti e coralli, termostato, ventola e acqua dell'acquario ovviamente, rimuovi tutta la sabbia, rifai la rocciata, rimetti coralli, un pò di batteri, metà acqua vecchia e metà nuova, poi rinserisci i gamberetti. Importante un filtro a zainetto con resine e carboni. In una giornata hai rifatto tutto, poi dopo qualche mese puoi rimettere la sabbia come nell'altra ipotesi.
Queste son le due ipotesi che farei immedesimandomi nella tua situazione, tutti abbiamo fatto errori, l'importante è che lo hai capito e stai cercando il rimedio.
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