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Vecchio 09-03-2008, 22:55   #1
Federico Russo
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Quando la co2 a lievito va in pressione.....

Ho appena fatto la co2 a lievito per un acquarietto da 30 l.

La ho fatta con una bottiglia di fanta con piantato nel tappuo una cannuccia collegata ad un tubo a sua volta collegato ad una porosa di tiglio.

Le dosi sono (per una botttiglia da 1, 5 l):

- 200 gr di zucchero
- 1 litro d'acqua
- mezzo panetto di lievito

Dalle 15.00 non è ancora partito (sono le 22.00).

Ma quando va in pressione la bottiglia è durisssima oppure no???
Io non vedo bolle(apparte ossigeno)

Come mai non parte??????????????? che ho sbagliato?????
grazie anticipatamente ciao
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Vecchio 10-03-2008, 00:40   #2
ravnosalex
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Aspetta... possono passare pure piu di 24h dipende dalla temperatura ambiente
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Alessandro S.
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Vecchio 10-03-2008, 14:44   #3
Federico Russo
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ah ok....comunque l'acqua non mi sono messso a misurare la temperatura per far si che fosse 24° -28d# sono andato un po' ad intuito......
Federico Russo non è in linea   Rispondi quotando
Vecchio 11-03-2008, 00:31   #4
|GIAK|
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Io non vedo bolle(apparte ossigeno)
cioè? esce dalla bottiglia? perchè non sono distinguibili bolle d'ossigeno e di co2 (almeno io no so come fare e mi sembrano identiche!)
__________________
c'è chi si è sbagliato e c'ha messo troppo sale,c'è chi non avrà pace finchè non riuscirà a scoprire in quale maledetto barattolo hanno nascosto lo zucchero

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Vecchio 11-03-2008, 15:14   #5
Federico Russo
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Ciao |GIAK|,
è osigeno perchè appena ho messo in vasca il diffusore si è riempito di bollicine (come quando metti qualunque oggetto poroso in acquario) e dopo poche ore è sparito...
comunque ormai è passato parecchio e non esce niente ....ci sarà una perdita
Federico Russo non è in linea   Rispondi quotando
Vecchio 11-03-2008, 17:49   #6
|GIAK|
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ma hai fatto tutto secondo la ricetta? hai messo le giuste quantità ? hai tenuto tutto questo tempo la bottiglia chiusa? strano cmq... prova a mettere un'altro tappo alla bottiglia (e levi quello con il tubicino) cosi vedi se è la bottiglia che non va in pressione o meno...
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Vecchio 11-03-2008, 18:54   #7
Federico Russo
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OTTIMA IDEA!
ma se la apro poi ci rivà lo stesso in pressione oppure no????
(forse è una domanda idiota -28d# )
Federico Russo non è in linea   Rispondi quotando
Vecchio 11-03-2008, 18:56   #8
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comunque si....ho fatto secondo la ricetta della co2 a lievito...dopo un fallito tentativo con quella a gel...
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Vecchio 11-03-2008, 20:07   #9
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si se la apri dopo un po rivà in pressione... non ci sono problemi.... il tempo necessario ai lieviti di riprodursi e innescare il tutto
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Vecchio 11-03-2008, 20:33   #10
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ok allora appena posso provo...
grazie
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