In generale se hai la possibilità di regolare bianco e blu separatamente, impostandoli ora per ora a diverse percentuali, risolvi così trovando la gradazione che preferisci tu.
A me per esempio piace la luce molto fredda, quindi al picco di potenza tengo 90% blu e 70% bianchi.
Occhio che dipende anche dal wattaggio dei led rossi... alle volte nelle plafo ho visto montati quelli da 1W come rossi o viola. Controlla nelle specifiche.
Comunque quelli della eShine sono sempre disponibili, e appunto in passato diversi hanno richiesto plafoniere costruite con X bianchi, X blu, X rossi, X viola... insomma come volevano loro.
Magari i tempi si allungano, ma puoi sceglierteli tu.
Occhio anche ai costi di spedizione... le plafo costano poco mai la spedizione è pazzesca, roba di 40

€, ora non ricordo, ma tanto!