Un benvenuto anche da parte mia!
La prima domanda che ti faccio è: hai già sia la vasca che i 3 pesci? Te lo chiedo perchè 80L non sono molti per 3 esemplari e se potessi aumentare le dimensioni sarebbe meglio.
Non ho assolutamente esperienza con i Celestial, so che sono molto delicati come puoi ben leggere qui:
http://www.maughe.it/faq/carassius/CELESTIAL.htm
La cosa che ti posso consigliare (oltre alle solite tipo ghiaia medio-piccola ben levigata, piante resistenti come anubias e microsorium ecc. ecc.) è di non inserire legni o rocce acuminate che potrebbero ferire gli occhi sporgenti. Per ricreare un po' l'ambiente asiatico potresti inserire dei tronchi di bambù, ho visto su non so più quale sito un allestimento del genere, però non so come reagiscono ad una prolungata immersione ...
Probabilmente dovresti rivestirli con del Plastivel, in modo che non marciscano... a meno che tu non abbia una vasca aperta, allora metti i bambù vivi con le foglie che escono dalla vasca...

ciao