Ciao SERPAOLO, il pastone di pesce è di solito meno appetibile di quello a base di cuore di bue, secondo la mia esperienza. Se poi aggiungi che è un cibo nuovo (e come ben saprai i discus ci mettono un po' ad accettare i cibi nuovi)...capirai che è del tutto normale.
Probabilmente con un po' di digiuno e con un po' di pazienza sono sicuro che riuscirai a farglielo mangiare.
Il mio consiglio: lasciali un paio di giorni a digiuno (completo) e alza la temp intorno ai 30

gradi in maniera graduale per stimolargli l'appetito.