Ricetta personale per ciclidi africani
So bene che di questa cosa se ne è già parlato e molto, però vorrei raccontare anche la mia esperienza.
Di marche che fanno mangimi specifici per ciclidi africani ce ne sono ormai un'infinità, + o meno buone, vorrei però raccontare a tutti la ricetta che ho preparato io.
Ingredienti:
400g di piselli
200g di gamberetti congelati (vanno bene anche quelli con il guscio che costano meno )
200g di platessa congelata
40g di gelatina
6 ml di spirulina
volendo potete aggingere vitamine per pesci.... NON TESTATO DAL SOTTOSCRITTO ( le vitamine per pesci non mi hanno mai convinto a pieno)
Allora quando gli ingredienti congelati (piselli, platessa, gamberi) sono quasi Scongelati (scusate il gioco di parole) mettete tutto in un frullatore e frullateli per bene.
Versate il mix frullato in un recipiente.
Aggiungete al mix gamberetti/platessa/piselli la spirulina e se volete le vitamine.
N.B. EVITATE DI METTERE GLI INGREDIENTI ANCORA CONGELATI NEL FRULLATORE VI GARANTISCO CHE VOSTRA MOGLIE/FIDANZATA/MAMMA NON SAREBBE CONTENTA.
Fatto questo preparate la gelatina come da istruzioni riportate sulla confezione fate attenzione a non far formare grumoli per evitarlo mescolate in continuazione e fate andare a fuoco lento.
Quando l'intruglio gelatina/acqua bolle aggiungete nella pentola dove sta andando la gelatina un mescolo alla volta il mix gamberetti/platessa/piselli fatto in precedenza, sempre continuando a mescolare.
Dopo aver unito i due composti versate il tutto in una terrina, lasciate raffreddare e poi mettete la terrina in frigorifero in modo tale da far solidificare il composto almeno un paio di ore.
Fatto questo potete dividere il composto ottenuto in piccole porzioni e metterle in frizer.
P.S. I miei pesci ne sono estremamente golosi.
Ciao Francesco
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Nessuna cultura può vivere se cerca di essere esclusiva. Mahatma Gandhi
Il Mondo sarebbe migliore se non dimenticasse mai queste poche parole.
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Modalità ibrida
