maxva70, ciao.. non andare a peso con la salinità, altrimenti rischi di metterlo in salamoia quel povero pesce
il sale è influenzato dall'umidità presente in esso, che è variabile, quindi, senza un rifrattometro, io non ci proverei neppure. inutile dirti che una volta stabilito quanto sale devi metterci non lo devi buttare alla brutta in vasca, lo saprai, immagino
così per curiosità, cosa significa "alcuni frammenti di rocce nel filtro" ?