sicuramente un UPS ti protegge dagli sbalzi di tensione anche se quelli che si trovano a poco negli ipermercati (tipo TRUST, per intenderci) non sono velocissimi nell'intervento.
Comunque essendo nati per i PC credo che per le lampade e centraline dovrebbe andare bene...
Io tempo fa per ovviare a un problema simile ho ripescato dalla cantina un vecchio stabilizzatore di quelli che si usavano per le televisioni quando erano a valvole... (bel reperto archeologico, vero?

)