Marco M., l'acido acetico serve ad alimentare i batteri che si occupano di trasformare le sostanze inquinanti ,tramite il ciclo dell'azoto, in sotanze non più nocive per la vasca.
Praticamente tu inserendo delle dosi di acido acetico glaciale vai ad alimentare con del carbonio tali batteri, perciò loro si riproducono in maniera esponenziale, l'unica cosa pericolosa è però che poi se smetti di somministrarlo puoi avere un collasso della flora batterica e perciò la vasca va in collasso di nitrati e Po4, anche perchè non avendo piu nutrienti a suffucenza i batteri muoiono.
In più il metodo berlinese puro non concepisce l'uso di tale procedimento perchè le rocce vive dovrebbero già essere in grado di bilanciare la vasca.
Spero di sia stato d'aiuto...
Ciao