Ciao a tutti!
Tempo fa ho acquistato una radice, l'ho fatta bollire per bene (sicuramente 3 ore se non di più) più di una volta e poi l'ho lasciata in ammollo in una bacinella così da farle assorbire l'acqua e non farla galleggiare.
Dopo 3 giorni nella bacinella, la radice si presenta così:
È normale o c'è qualcosa che non va?
Non mi dà tanta sicurezza a vederla così.. Per di più la radice galleggia ancora e l'acqua nella bacinella era molto scura, nonostante la bollitura..