Io quanto alzo la tempe la faccio gradualmente ma meno rispetto a quando la riporto a livelli normali, il tempo di scaldarsi l'acqua con il riscaldatore (ovviamente non un 220W in 10L d'acqua) e non ho mai avuto problemi.
Io per branchi rosse intendo un rossore presente sulla parte esterna delle branchie, per dirla più chiara possibile, come se avesse le guance rosse

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Per vedere se le altre specie sopportano i 30° di dovresti informare, io non posso esserti d'aiuto in questo frangente.