La differenza tra gluconato e chelato è che il primo è più facilmente assimilabile dalle piante ma altrettanto facilmente viene ossidato e ridotto in forma poco o nulla utilizzabile.
Lo stesso può capitare per il chelato se il chelante non è idoneo ai valori della vasca (vedi pH per esempio e/o fotodegradazione)
Prendendo buoni prodotti di entrambe le forme il primo va dosato spesso e poco, il secondo può essere dosato in quantità maggiore e, quindi, con tempi differenti.
ps. ovviamente piante ed alghe richiedono entrambe Ferro

(non esagerare con le sperimentazioni)