salve a tutti, chiedo un aiuto da parte di persone competenti no come il mio negoziante

allora vi spiego in breve il mio problema, ho avviato da circa 15 giorni un acquario marino di 180 lt con acqua di rubinetto no (osmosi) e qualche roccia viva.
il mio negoziante mi ha detto di portargli a controllare i valori dei nitriti e nitrati, una volta effettuato il test quasi mi piglia un colpo (test effettuato con tetra) , rosso scala massima. Il suo coniglio è stato quello di cambiare tutto e ripulire la vasca, insomma rifare tutto da capo mettendo acqua di osmosi e schiumatoio. Il mio dubbio pero' pensandoci affondo è quello che rifacendo il tutto la cosa si ripete secondo voi cosa è potuto succedere all'interno della mia vasca?

