Di solito le piante a crescita veloce crescono anche molto....
Ti dico Hygrophila difformis o hygrophila rosaenervig ma stai lì a potare spesso..
Puoi comunque scegliere da questa tabella...
http://www.naturacquario.net/piante-altezza.htm
Si legge un pò male (devi andarci sopra col mouse).
Se invece vuoi qualcosa tipo vallisneria ma più piccola (crescita lenta e necessita luce) è la blyxa aubertii.