Che io sappia la convivenza pacifica tra corydoras e caridine è più che convalidata
I pesci che hai citato sono tutti adatti e vivono bene coi valori medi dell'acqua di rubinetto in italia, ovviamente fai i test cosi si verifica.
Se fai un dislivello dolce non 'frana' se invece vuoi fare un vero e proprio terrazzamento devi utilizzare dei supporti tipo strisce di plaxiglass o roba simile, ma si va su alti livelli di acquascaping