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Visto che ho esagerato con le dosi (10 ostriche,10 vongole,10 gamberetti,10 cozze..) e ne avrò per un bel pò, vi chiedo quanto sia mantenibile in freezer il mitico pappone.
Grazie a tutti
Io credo che non ci sia un limite...
certo rispettando i canoni normali... ad ogni modo non scade di certo...
la congelazione blocca ogni processo degenerativo...
magari quando lo frulli lo ADDIZIONI con qualche altra cosa
Se il pappone è congelato non ci sono grossi problemi, un limite estremamente pessimista potrebbe essere sei mesi (la durata degli alimentari a °C) ma visto che si tratta di pesci e che mica dobbiamo mangiarlo noi penso proprio non ci siano problemi di alcun tipo se lo lasci in freezer anche un anno...
Per quel poco che so di chimica e di endocrinologia, dubito che il pappone super sia efficace anche appena pronto in quanto trattasi di un ormone specie specifico che non funziona nemmeno sulle scimmie... Io avrei qualche dubbio che funzioni su dei coralli, ma non voglio riccendere vecchie polemiche, ciascuno fa come meglio crede.