Ognuna delle bustine contiene i sali per generare una soluzione tampone col pH che c'è scritto, e quelli che leggi sono gli ingredienti di tali soluzioni. A te basta sapere il pH finale
Ho anch'io un phmetro uguale al tuo, essendo che ha la taratura in un punto solo devi scegliere la soluzione tampone più simile al pH che poi andrai a misurare, se ti serve per il marino quindi va bene la soluzione a pH 6.86, altrimenti potresti prendere anche il buffer a pH 10. Per essere più precisa alla fine io ho ordinato dalla Cina un pHmetro con calibrazione in due punti.
Mi raccomando, non fare mai andare a secco la punta in vetro (che è l'elettrodo)!! L'ideale sarebbe tenerlo nella soluzione di conservazione, che altro non è che KCl 3M. Piuttosto che niente metti del cotone bagnato con acqua di rubinetto nel tappo quando non usi il phmetro.