[dany78]

come da post voi come acclimatate i pesci?????

[SJoplin]

padella diametro 20, 2 dita d'olio e fiamma media

scherzi a parte, credo come ogni altro animale che inserisci: metti prima il sacchetto in ammollo per uniformare la temperatura e lo fissi con un "ciappetto" alla vasca. poi fai entrare l'acqua della vasca nel sacchetto un po' alla volta (poca) e vai avanti così per un paio d'ore.

forse si può fare anche più in fretta, ma andando lentamente non credo che sbagli.

di pesci non ne ho mai inseriti (semmai li ho tolti...) però penso che si faccia così un po' per tutto

[dany78]

ok,ma che olio uso d'oliva???

ma nel sacchetto o nel recipiente visto che sono pesci di spedizione è giusto mettere ammo stop?????

[SJoplin]

Originariamente inviata da dany78

ma nel sacchetto o nel recipiente visto che sono pesci di spedizione è giusto mettere ammo stop?????

oddio... mi prendi impreparato... anche perchè le poche volte che ho comprato del vivo veniva da un negozio... quindi.. di sto ammo stop mi sembra di averne sentito parlare nel dolce... non so... passo

cmq l'olio d'oliva non si usa per il fritto

[alessandros82]

dany78, lascia perdere quei prodotti, soldi buttati..stessa temperatura in vasca e goccia a goccia fino a quando l'acqua nel sacchetto non raddoppia..poi imbottiscilo per bene per 3/4gg e il gioco è fatto..

[Perry]

Mai fatto goccia a goccia ma un po' più di 1/2 tazzina da caffè alla volta..e mai avuto problemi. Poi per carità..fare goccia a goccia male non fà, per me è un po' esagerato..
D'accordissimo su non usare prodotti strani..

[dany78]

ok grazie tante anchio fino ad oggi ho usato i vs metodi,solo che da dove ho ordinato i pesci mi era stato consigliato di mettere un prodotto x neutralizzare l'ammonio che si forma durante il trasporto e quindi volevo qualche piccola conferma da voi tutti.

Quote:

cmq l'olio d'oliva non si usa per il fritto

ma io veramente volevo farlo con i pomodorini sai che bella zuppetta
comunque grazie ragazzi.se qualcuno ha altri pareri o metodi di acclimatazione avanti è bello sapere altri metodi.

[janco1979]

lascia stare i prodotti,non servono in questo caso...fagli un adattamento lento e nel giro di 1 ora al massimo lo metti in vasca.

[manuelpam]

janco1979, un'ora? -05 praticamente quasi tutti i negozianti hanno una salinità a 30x1000,te la porti a 35x1000 in cosi poco tempo?

[giangi1970]

10 minuti in sacchetto per ambientare alla temperatura e basta.......mai avuto problemi......
Naturalmente solo per i pesci.......