[ElBarto]

prima di tutto devi verificare ke cmq il livello di co2 in vasca sia buono.
puoi farlo con la solita tabella kh ph, oppure, e te lo consiglio, puoi comprare l'askoll co2 visual controll.
online lo trovi a 6€.


ciao

[ElBarto]

sia kiaro, la tabella è perfetta come metodo, la trovi qui:
http://www.dennerle.de/HG07UG07.htm

ma almeno con l'askoll Control non devi stare li a fare misure di kh e ph continuamente per controllare...

lo prepari, lo metti in vasca e per 15gg un mese hai il continuo monitoraggio dei valori.

dopo di ke lo riprepari con la boccetta di reagente.
credo ke tutta la boccetta duri minimo minimo un anno, ma secondo me anke di +.
ciao

[dufresne]

Originariamente inviata da ElBarto

sia kiaro, la tabella è perfetta come metodo, la trovi qui: http://www.dennerle.de/HG07UG07.htm ma almeno con l'askoll Control non devi stare li a fare misure di kh e ph continuamente per controllare... lo prepari, lo metti in vasca e per 15gg un mese hai il continuo monitoraggio dei valori. dopo di ke lo riprepari con la boccetta di reagente. credo ke tutta la boccetta duri minimo minimo un anno, ma secondo me anke di +. ciao

perfetto...intanto comincio con la tabella, tanto mi diverto a fare i test...poi magari compro l'askoll control...

senti, nella tabella i valori ottimali sono quelli in verde?

ciao, grazie

[ElBarto]

certo ke si.
alla fin fine il test CO2 askoll altro non è ke un test ph permanente...

[dufresne]

thank's

[pecarpe]

ciao raga la mia sperimentazione continua con bott.da 2 lt ho messo solo 300 gr. si zucchero ma cmq fa troppe bolle, pensate che spesso devo stare a regolare si va da 40 a 60 bolle a minuto....spesso in un giorno si abbassa e alza il numero in base a cosa??eppure avevo messo un rubinetto per areatori che pur essendo tutto kiuso serve a ben poco....idee per avere una fuoriuscita piu' blanda.............???

[ElBarto]

per il fatto ke non ti si kiude tutto hai il rubinetto rotto...

per il fatto ke non ti tiene la regolazioe: ti è andata acqua o skiuma nel tubo?

ma l'acqua del rubinetto (col cloro) può uccidere i batteri del lievito?

[DarthDreamer]

Originariamente inviata da marculin84

ma l'acqua del rubinetto (col cloro) può uccidere i batteri del lievito?

quando fai la pizza che acqua usi?
il cloro non gli fa niente.

[grossopuffo]

Quote:

quando fai la pizza che acqua usi? il cloro non gli fa niente. _________________

Ecco perchè a me la pizza non lievita mai!!!