mah... il problema dello "starci" può anche essere risolto montando il o i ballast esternamente alla plafoniera, per esempio nel mobile o vedi te... anche perché, 2 neon da 39 + un ballast 2x39 in teoria dovrebbero scaldare un po' di più rispetto ad ora... devi valutare anche questo.
aggiungendo invece una seconda plafoniera, secondo me l'acquario è meno bello esteticamente, più costoso, e poi... che ne so, se tra qualche anno cambi vasca, ti ritrovi con 2 plafoniere uguali sul groppone... Inoltre, come dici te, la scelta di tubi non è molto ampia, al contrario dei 39w. Il vantaggio sarebbe quello che puoi fare un effetto alba-tramonto che non è affatto male, ma si può rimediare col ballast dimmerabile.
Un'ulteriore soluzione, al limite, e se sei davvero bravo col fai da te, è vedere se nella plafoniera riesci ad aggiungere UN SOLO neon da 39w (montando il ballast esternamente) ai 2 che hai ora da 21... in questo caso non butteresti niente, e la spesa sarebbe inferiore