[SUB-ZERO]

Salve
vorrei provare a riprodurre dei pagliacci e vorrei cominciare dalla clorella (poi ai rotiferi).
La mia domanda è questa è possibile surgelare la clorella per poterla utilizzare in un secondo momento?
Grazie

[ALGRANATI]

tieni conto che Clorella è phytoplancton e non zooplancton.

per i rotiferi va benissimo il phitoplancton Nannocloropsis, molto + semplice di clorella

[Davide_m]

Qualsiasi alga scelga, il congelamento è difficile, se non dotati di congelatori molto veloci (cioè con T° molto basse)
Puoi iniziare a provare e tenerci aggiornati. In teoria è possibile.
L'utilizzo di Nannochloropsis che è molto più piccola potrebbe facilitare il risultato.

[ALGRANATI]

conoscendo un ristoratore, potresti chiedergli se ti farebbe utilizzare un abbattitore.

[paolo.bernardi]

Non capisco però a cosa serva il congelamento..... Tanto sono conservabili per un certo periodo anche in frigo.
Sarebbe utile saper fare invece una pasta algale per ottenere un concentrato che occupi meno spazio.


Inviato da mio iPad utilizzando Tapatalk HD

[ALGRANATI]

come fanno ll'università per mantenere le colture.

[GROSTIK]

usano terreni di coltura ...

[Davide_m]

Originariamente inviata da paolo.bernardi

Non capisco però a cosa serva il congelamento..... Tanto sono conservabili per un certo periodo anche in frigo. Sarebbe utile saper fare invece una pasta algale per ottenere un concentrato che occupi meno spazio.

Ciao,
Serve una centrifuga in continuo capace di separare le alghe dall'acqua. Costa un bel po e poi servirebbero qualche centinaio di litri alla volta per avere qualche decina di grammi come risultato.

Originariamente inviata da ALGRANATI

come fanno ll'università per mantenere le colture.

Fanno ne più ne meno quello che facciamo noi.
poi ci sono varie metodologie per preservarli congelati (cryocongelazione a -273°C = 0 Kelvin in azoto liquido) etc...

[ALGRANATI]

Davide, all'università lo mantengono su terreni di coltura......probabilmente tu lo fai ....ma solo tu.......penso che nessuno di noi lo faccia.

[Davide_m]

Ciao,
Il metodo del gel è poco usato anche in università poichè molto lento. (so che Ike faceva qualcosa)
In altre università che ho visitato e conosciuto mantengono i ceppi puri a densità bassissime in pochi ml di coltura liquida. Altro metodo può essere in gel in provetta e non su piastra. Comunque sia, una volta preparato il medium nuovo (Acqua salata, fertilizzante) basta aggiungere un po di Agar Agar (qualsiasi negozio vegano o erboristeria lo può fornire) ed aggiungere circa 15g a litro far bollire il tutto sui 70-80°C per qualche minuto (5 di solito) e lasciar raffreddare in contenitori (dopo si possono avere svariati problemi in questa fase) meglio se in ambiente chiuso senza movimenti d'aria. prelevi con una siringa o cotton-fioc delle alghe e strofini sul gel...