comunque ho riletto il tuo primo post, e sicuramente il primo problema (al dilà di quello comportamentale dei gamberi) è la MATURAZIONE...
una vasca con un biologico dimensionato, un fondo adatto, delle piante, ed un attivatore batterico (o del materiale filtrante prelevato da una vasca già matura, per innestare le colonie batteriche "utili") impiega circa 3 settimane per compiere un ciclo di maturazione adatto ad ospitare i primi ospiti, scattate le prime 3 settimane si inizia lentamente ogni settimana ad introdurre qualche ospite, nel caso dei gamberi avrei fatto uno a settimana, ammesso che possano convivere tutti assieme... mi sa che invece tu hai riempito la vasca d'acqua, hai attaccato un filtro sottodimensionato, ed hai riempito la vasca di crostacei... i quali si sono subiti tutti gli sbalzi di parametri chimici tipici delle prime settimane...
se così fosse io ti direi di liberare per ora i gamberi (tanto ne hai a disposizione quanti ne vuoi ne?), e di procedere in maniera scientifica nell'allestimento...
al dilà del lato tecnico, se tu vuoi riprodurre il BIOTOPO di sti gamberi, occorre informarti sull'ambiente in cui vivono, se possono vivere in tanti in una mbiente ristretto, e la temperatura ottimale... l'acqua penso che puoi usare quella del rubinetto (previo condizionamento) dato che se li hai pescati nel bacino del Po dove so che ci sono, le caratteristiche chimiche'acqua sono identiche a quelle della rete...
se sti crostacei vivono in un ambiente prevalentemente roccioso tocca fare una scogliera di rocce, se vivono nel fango tocca mettere un fondo di sabbia, se hanno la necessità di fare passeggiate fuori dall'acqua (ma non penso sia una necessità assoluta, che io sappia) in teoria dovresti allestire una zona emersa, ma viste le dimensioni della tua vasca mi sa che non c'è spazio...
io se fossi in te mi metterei a cercare materiale in internet per capire che necessità hanno, ed ovviamente nel frattempo riallestirei la vasca e la farei maturare...
per le piante non so se le puoi inserire, se son troppo grossi ho idea che sradicano via tutto... senza piante dovrai rassegnarti a veder crescere le alghe sulle rocce (se andranno inserite) che svolgeranno la funzione che altrimenti avrebbero dovuto svolgere le piante...
buon lavoro!