Se in maturazione...... abbi pazienza e dai tempo alla vasca di maturare come si deve.
Le rocce vive, anche se di ottima qualità, necessitano di tempo per poter iniziare a lavorare. Se per giunta hai attivato lo schiumatoio solo 3 giorni fa, motivo in più per dare tempo alla vasca di "partire".
Gli NO2 bassissimi è buona cosa ma prova a misurare anche gli NO3. Misurare solo il KH non ha un gran senso, dovresti misurare anche Calcio e Magnesio (la famosa triade), ma ancora è presto per buttarsi su quei valori. Li aggiusterai col tempo.
Spero tu non abbia ancora inserito niente a livello di animali.
Considera che i tempi medi di maturazione di una vasca marina sono di almeno 3 mesi.
Dovresti iniziare ad avere anche fioriture algali ecc (che appunto consumano fosfati)
Dai tempo al tempo.... anzi, dai tempo alla vasca