[Max85]

normalissimo non credo, la bottiglia di acqua e zucchero si riempe di co2 epiano piano si allarga,e lacqua +zucchero non scende nel lievito!

Quote:

3 bolle al min,

bhè è basso perchè volevo fornire co2 gradualmente, certo ora con questo problema devo farne uscire di piu in modo da non mandarla anche nella prima bottiglia

[Max85]

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Quote:

Anche a me succede penso sia normalissimo

ah e poi sarebbe un bello spreco di co2 se fosse normale.

[Max85]

[Stef@no]

La Co2 si espande dove trova spazi e riempie anche la seconda bottiglia. L'acqua e zucchero non scendono perchè la presione non gli permette di farlo.

Quando finisce la pressione l'acqua ridiscende il tubo alimenta il lievito che produce Co2 grazie al nuovo zucchero, rimettendo pressione nelle botiglie e bloccando la discesa dell'acqua e zucchero. Se la seconda bottiglia non si riempie non avrai il blocco della discesa di zucchero.

quindi... è normalissimo

Se mantieni le bottiglie troppo sotto pressione si gonfiano e prima o poi rischi che si stacchino i tubi (nei migliore dei casi)

Quote:

ah e poi sarebbe un bello spreco di co2 se fosse normale

... dai per un pò di Co2 la produci con lievito e zucchero non con l'oro, e poi ogni volta che rifai la miscela ne perdi sempre un pò.

Cmq fallo andare così e vedrai che dopo ti trovi bene

ciao

[Max85]

grazie per le risposte

Quote:

Se mantieni le bottiglie troppo sotto pressione si gonfiano e prima o poi rischi che si stacchino i tubi

è questa la mia paura e volevo sapere se cè un rimedio o ho sbagliato io a fare qualcosa!

[Stef@no]

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è questa la mia paura e volevo sapere se cè un rimedio o ho sbagliato io a fare qualcosa!

Tanto lievito e poco zucchero...ma ti ritrovi a ricaricare la miscela spesso e l'acqua e zucchero finisce tutta nel lievito. Io ho provato così ma non funziona bene.

Io adesso faccio tanto lievito e dosi normali-abbondanti di zucchero e mi trovo bene. La pressione si regola da sola, se è toppa sfiata un pò ( come quando agiti una botiglia di Coca Cola non chiusa benissimo ). Ah io uso proprio le botiglie di Coca sicuramente le più resistenti.

Se sfiata io sono contento perchè so che non rischio...a te interessa così tanto di perdere un pò di Co2?! per me è una perdita accettabile... non diventiamo troppo maniacali, c'è ad esempio chi ha controllato questo impiantino artigianale con acqua e sapone per vedere se aveva microdispersioni... ma dai! Ma chi se ne frega rifaccio la miscela una volta in più!

Poi ogniuno è libero di fare come vuole..

[Max85]

no non cè nessun problema a sprecare co2, io volevo chiedere solo se era normale quello spreco o avevo sbagliato io. pero da quanto ho capito anche a te fa questo problema!percio todos bien amigos!
grazie per le risposte

[Stef@no]

...vedrai che ti troverai bene!