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nel senso, schiuma più denso... ne asporta meno... ma quello che ottieni è molto più sporco...
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L'intelligenza è forse l'unica ricchezza ad essere stata distribuita equamente, infatti nessuno si lamenta di averne meno degli altri. Proverbio Spagnolo
ok....! Però, di fatto, mi pare che così, bicchiere alto ed aria leggermente chiusa, schiumi più denso, in minor quantità, ma che asporti di più...l'acqua è più cristallina e la schiuma, di cui parlavo in un altro post, se l'è rimangiata in una notte!
l'altezza del bicchiere incide sul tipo di schiumato, ma più è in alto meno schiuma... più denso, ma con meno "roba"...
Se lo abbassi, oltre a quello che schiumerebbe se fosse posto più in alto porta via un altro po' di porcherie ma con molta più acqua.
Mentre l'aria incide sul tipo di particolato estratto... ma non darci troppo sotto... che la vasca che hai è piccola
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L'intelligenza è forse l'unica ricchezza ad essere stata distribuita equamente, infatti nessuno si lamenta di averne meno degli altri. Proverbio Spagnolo
In pratica la percentuale aria/acqua incide sulla qualità dello schiumato.
Più aria c'è, più le bolle dovrebbero essere piccole, e quindi maggiore dovrebbe essere l'efficienza risultante.
Il problema però è che se ci sono troppe bolle si rischia di far fatica a far risalire la schiuma, oltre ad impoverire troppo l'acqua. Quindi teoricamente l'aria dovrebbe essere sempre al massimo... nel deltec invece sembra che una minor frazione di aria dia uno schiumato più bilanciato...
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L'intelligenza è forse l'unica ricchezza ad essere stata distribuita equamente, infatti nessuno si lamenta di averne meno degli altri. Proverbio Spagnolo
mmmm ho capito.....! Quindi al di là della teoria devono essere farre varie prove in varie configurazioni...! E come si fà per dire, ok ora và bene? quali sono i parametri immediati che mi danno indicazione sull'efficienza di quella configurazione e sulla qualità dello schiumato?
intanto... quando fai una modifica, siediti, aspetta un mesetto e solo DOPO puoi tirare le tue conclusioni...
dal mio punto di vista, dovresti arrivare ad avere i valori in vasca che siano non misurabili con i test... nel senso... arrivi fino a quel punto, e non apri più l'aria...
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L'intelligenza è forse l'unica ricchezza ad essere stata distribuita equamente, infatti nessuno si lamenta di averne meno degli altri. Proverbio Spagnolo
ho capito.....! Quindi al di là della teoria devono essere farre varie prove in varie configurazioni...! E come si fà per dire, ok ora và bene? quali sono i parametri immediati che mi danno indicazione sull'efficienza di quella configurazione e sulla qualità dello schiumato?
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