magari nessuno dei due ...
a parte gli scherzi ... che tipo di termometro hai? a mercurio?
Sia il termostato che i termometro hanno un certo gradi di precisione,
per mia esperienza, ti posso dire che i termostati, hanno una scala
di temperatura non proprio attendibile ...
il termometro dovrebbe essere più preciso ... può avere una tolleranza di 0,5-1 °C
nel tuo caso 3-4 gradi di differenza ...
ti consiglio di di abbassare un po' la temp. del termostato,
verificando che il termometro misuri 25
°C
ciao -28