In attesa degli esperti provo a rispondere per quel che ne so di elettronica (poco)
Risposte:
1) Dipende dalla tensione... dato che lm317 succhia 3v ne dovresti mettere 6 in serie
2)24 v per avere tutte serie da 6 con la giusta tensione... per il wattaggio o amperaggio dipende dal numero di serie da 6...
3)Dipende dal tipo di griver, a quanti mA va e a quanti V...
Ah i led sono da 3w perchè vanno fino a 1A e hanno una tensione di 3-3,4V... dato che W=V*A W=circa 3w.. però pilotarli a 3W è un suicidio
molto meglio pilotarli a 700mA cioè circa 2 e qualcosa w
CIAO