Caviale?
Dai sù che scherzo, puoi provare con la bottarga di tonno e muggine che vendono al supermercato, anche da sola, ha la stessa misura di un granulato, molto proteica e grassa, da usare max 3/4 pasti a settimana.
Oppure fai un pastone con una parte vegetale ed una animale, puoi usare cuore di bue (magari in india evita
) ma anche pesci o gamberetti.
Per il vegetale usa piselli spinaci ecc ecc. (i piselli sono molto proteici ma va tolta la buccia)
Se hai tempo fai qualche prova, usando e dosando mangimi secchi/amidi come addensanti, oppure dividendo il pastone in palline e lasciandolo seccare.
usa la funz cerca se vuoi saperne di più, cmq ognuno ha la sua ricetta.
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quindi voglio preparare qualcosa di buono (ci sono degl'ottimi gamberetti, simile a krill) che si possa conservare a lungo e che rimanga compatto una volta messo in acqua.
Modalità lineare
