Secondo me poco dopo l'attivazione della luce, ovvero l'energia per attivare la reazione tra
6CO2 + 6 H2O + en.luminosa = C6H12O6 + 6 O2
(citazione da Walter Peris-Articoli GAEM)
Le bollicine sono il risultato della fotosintesi.
Ho notato anch'io che la loro produzione nn è immediata.
Prob. la pianta la diffonde in modo così evidente quando è arrivata ad un massimo di produzione / saturazione interna.
Certo, un buon biologo saprebbe dirci di più.