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Vecchio 24-03-2009, 21:53   #61
ale_nars
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Bhe,se non vivono dobbiamo essere più oculati nell'introdurli.
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Vecchio 24-03-2009, 22:14   #62
fappio
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ale_nars, si , certo ...
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Vecchio 26-03-2009, 05:11   #63
simone1968
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Originariamente inviata da franklin
Quote:
però non sono sicuro che questo accada sui lieviti
si accade,perquesto nella fermentazione alcolica del vino(che avviene appunto grazie e lieviti dello stesso tipo di quelli di birra,genere saccharomyces)si hanno problemi con mosti troppo zuccherini,appunto perchè i lieviti muoiono disidratati per l'eccessiva densità del liquido.
parlo sempre da perfetto ignorante...però con un pò di esperienza dietro le spalle....se muoiono come dici te....allora la pasta del pane come farebbe a lievitare?
__________________
CIAO DA SIMONE il panaio di Prato...
Forza Viola...per sempre....-72
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Vecchio 26-03-2009, 19:01   #64
fappio
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simone1968, sono specie diverse , nel vino muoino quando finiscono lo zucchero, nella pasta quando vanno in forno ...
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Vecchio 27-03-2009, 23:12   #65
Sasoccio
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Incuriosito dall'argomento e disperato per mia dendro, ho somministrato nel mio naetto da 50 litri netti 1,25g di lievito di birra sciolti in un bbicchiere d'acqua dell'aacquario. Un po' l'ho sparato direttamente conuna siringa sulla dendro a pompe spente e il resto dopo una decina minuti a pompe accese direttamente in vasca. La dendro ha gradito veramente tantissimo, era circa una settimana che se ne stava tutta rattrappita, ora è dritta con tutti i polipetti apertissimi.
Sasoccio non è in linea   Rispondi quotando
Vecchio 31-03-2009, 12:33   #66
Sabatos
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lievito di birra

Buongiorno a tutti, leggevo la storia del lievito di birra, quindi va bene anche per la goniopora e per il sarcophyton e le dosi?
La vasca è 300 litri lordi
__________________

Le foto della mia vasca
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Vecchio 31-03-2009, 13:45   #67
rioma75
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Si dosa sui litri della vasca?

Faccio 2 conti 1,25 gr X 50 litri, io ne ho 350 quindi 8,75 gr a settimana?

Omar.
__________________
A furia de tiralla, porca Peppa, anca ona bona corda la se s'ceppa!
rioma75 non è in linea   Rispondi quotando
Vecchio 31-03-2009, 14:06   #68
Sasoccio
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Non se ci sono linee guida per i dosaggi, il mio è stato un puro esperimento.
Sasoccio non è in linea   Rispondi quotando
Vecchio 02-04-2009, 22:36   #69
auz
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i batteri(lieviti) del vino sono saccaromyces cerevisiae.....quelli del lievito non mi ricordo,a contatto con l'acqua salata muoiono di disidratazione......
per capirci,il sale contenuto nell'acqua fa disidratare quindi disidrata anche i batteri.....un po come al sud x i pomodori secchi...si mettono al sole e si cospargono di sale x fargli uscire l'acqua........piu o meno è cosi.......
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Vecchio 02-04-2009, 22:37   #70
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scusate ma è gradito anche da sps il lievito di birra?
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Tag
birra , lievito

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