Ti passo la ricetta:
Lumache di mare
Difficoltà: Facile - Tempo: 40 m
INGREDIENTI (per 4 persone)
1. Lumache di mare 1/2 kg
2. Aglio, spicchio 1
3. Salsa di pomodoro 1 tazza
4. Peperoncino 1 pezzetto
5. Olio extravergine 3 cucchiai
6. Sale q.b.
PREPARAZIONE
1 Lavate per bene le lumachine di mare.
2 In una padella fate rosolare nell’olio l’aglio schiacciato, unite la salsa di pomodoro, il peperoncino e le lumachine, salate leggermente e fate cuocere per circa 30 minuti a tegame coperto. Servite subito.