Il rizoma è "lo stecco" da cui poi partono le foglie sorpa, le radici sotto...
Nella foto si capisce molto bene..
Quella di cui parli te, ipotizzo, è la limnophyla sessiflora, controlla...
L'anubias non va interrata, altrimetni marcisce, sarebbe meglio legarla ad un arredo qualsiasi, sia artificiale che non, purchè il rizoma, lo stecchetto, sia libero...