[SJoplin]

Originariamente inviata da robbax

ecarfora, enzo...dipende dal sale.....con il preis me ne bastano 35 grammi,con il crystal sono anche io sui 37/38....sarà che io ho la bilancia piu precisa della tua...sai quella per la "polverina"

diciamo che te c'hai una bilancina taroccata

sei un caso più unico che raro

[Robbax]

Quote:

diciamo che te c'hai una bilancina taroccata

c'è la tara per le bustine

[Supercicci]

Originariamente inviata da niko83

fai cosi prendi il sale e buttalo direttamente in vasca,poi alzi la temperatura a 100° e butti la PASTA

carina questa...
cmq cosa vuoi riscaldare di questi periodi, fino ad ottobre non serve a nulla, Io ho una vasca di vetro di circa 80 litri, con dentro una pompa di 2000l peso il sale 30g/l butto e poi un oretta di pompa scioglie qualsiasi sale, misuro e aggiusto (per la pasta ) poi faccio girare la pompa per un pò dopo un gg metto in vasca prima di aver fatto ricircolare l'acqua per un pò, anche in inverno con cambi del 10% circa ho avuto differenze di temp. in vasca di 0,2 gradi max

[Robbax]

Quote:

peso il sale 30g/l

per avere 35 x mille??

[SJoplin]

Originariamente inviata da robbax

Quote: peso il sale 30g/l per avere 35 x mille??

avrà un bilancino ancora più amichevole del tuo

[Abra]

Quote:

misuro e aggiusto

lo ha scritto

[acqua1]

io per smuovere l'acqua preparata uso un areatore con una pietra porosa....per favorire l'ossigenazione.... sbaglio???

[fra84.roma]

scusate....sono passate quasi 24ore dopo aver inserito il sale nella tanica che ho agitato regolarmente per far sciogliere il sale...anche se la pompa l'ho messa da stamattina (quindi circa 4 ore)....ma il colore dell'acqua è ancora bianco!!
giuro che la pasta ancora non l'ho messa!!!
posso effettuare lo stesso il cambio dato che sono passate 24ore???

[Robbax]

fra84.roma, che acqua hai usato?

[Abra]

fra84.roma, ma che senso ha mettere il sale e lasciarlo una notte senza pompa???? la pompa deve girare per le 24h.
lascialo stare fino a domani...e staltra volta metti subito la pompa