molti usano un piatto di plastica... io non l'ho mai usato perchè quando ci ho provato le foto mi sono diventate tutte arancioni... sarà forse perchè un piatto bianco immerso in vasca ed illuminato con le nostre plafo non è più bianco?
Vai ad occhio trova un settaggio WB fino a trovare dei colori reali IMHO. Ci sono tantissimi metodi.. io ultimamente scatto con bilanciamento in automatico e poi applico un filtro in post per eliminare la dominante che mi infastidisce.
comunque ti consiglio di studiare articoli su siti specializzati o postare su forum di fotografia. C'è un mondo da scoprire!! a me ormai piace più fotoscioppare che scattare! ;)