bastano almeno 80-90 cm, a 80 cm con il ghiaccio in superficie a 80 cm l'acqua è a 4°, sufficienti per i carassi...
se poi d'inverno copri con un doppio telo e non vai sotto zero, basta anche meno.
misure... più grande è meglio è, meglio se circolare di colore scuro, 200-300 litri vai bene, guarda tra quelli per l'enologia.
se non interri.... alza la terra

nel senso che se fai un terrapieno attorno alla vasca va bene uguale...