l'acqua di rubinetto va bene, l'unico dubbio (ma sono ancora ignorante in materia) è l'eventuale eccesso di Na (sodio) presente in quest'ultima
io uso il bicarbonato di potassio per alzare il KH e solfato di magnesio per il GH (controllando prima la quantità di calcio in vasca)
se hai usato sempre acqua osmotica per i cambi (come del resto ho fatto e continuo a fare io ... imparando poi ad aggiungere 'sali' a seconda delle esigenze) farei fare qualche controllo in più
comunque non fermare l'impianto di CO2, rischi di alzare il PH in breve tempo e stressare i pescetti