ciao
alex84, io ho il tuo stesso impianto e mi trovo benissimo! secondo me è una bomba!
anche a me la terza cartuccia non si riempie completamente ma se guardi bene le resine sono comunque a mollo, e l'acqua all'interno della cartuccia si alza e si abbassa ma mai più di qualche cm! in ogni caso analizzando l'acqua ho trovato sempre risultati esemplari! io sinceramente non me ne sono mai preoccupato perchè credo che si debba comportare così. Io l'installazione l'ho fatta come da manuale ossia:
montata la prima cartuccia e fatto scorrere l'acqua per 10

min
montata la seconda e fatto scorrere l'acqua
montata la membrana e ... come sopra
montate le resine e ... come sopra
assieme all'impianto ho montato anche il tds che controlla il flusso in entrata e quello di uscita e ho controllato tutto il processo e ho visto il tds segnalare 400 come quello dell'entrata e aggiungevo la nuova cartuccia finchè il valore si stabilizzava. prima che mettessi le resine mi segnava 17 (se non ricordo male) e subito dopo il valore è arrivato a 0.. per cui penso che meglio di così...

in ogni caso fai i test all'acqua che ottieni e facci sapere. TDS / NO3 / PO4 / Silicati / KH / Ca...
il flusso è normale che sia molto lento ma quando apri il flusso in entrata quanta pressione di indica il manometro?
Infine.. mi raccomando mantieni CHIUSO il rubinetto blu vicino alla membrana altrimenti annulli il suo lavoro (serve a spurgarla).