buh Matteo ma magari..
almeno uno tiene sempre una bottiglia di fito in frigo e se gli collassa la coltura, sa come ripartire...
io m'ero informato perche quando manco di casa 3-4 settimane sarebbe stato un dramma perche neanche degli starter in frigo avrebbero retto tanto tempo..
e non posso far spillare la coltura a mia madre