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I tannini sono composti fenolici con strutture molto complesse che si trovano comunemente nei vegetali. Sono i responsabili del colore ambrato che può assumere l'acqua.
Io ho fatto bollire la mia noce di cocco circa 20 min e poi l'ho messa direttamente nìin vasca e non mi ha colorato l'acqua. Un bel pezzo di legno di manila vedrai ti fa l'acqua ambrata per mesi... ma una nocina di cocco a metà...
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