[zefiro]

assolutamente il rifrattometro per il controllo della slainità è uno degli strumenti indispensabili..
il denismetro non è accurato e la sua misura (la densità) è relativa alla temperatura dell'acqua che viene prelevata...quindi piuttosto impreciso..
quando comprate un rifrattometro assicuratevi che sia ATC questa sigla indica che ha una compensazione automatica della temepratura..và tarato prima di essere usato con la soluzione con cui solitamente si trova ad esser venduto o con acqua bidistillata comprata in farmacia..