grazie mille a tutti x le risposte!!!
il problema l'ho risolto... in effetti capisco perchè alcuni mi dicono nn serva la valvola a spillo..
il fatto è che stao sperimentendo il sistema a cristallina proposto in un altro topic.. ma poi mi sono un pò scocciata di provare e riprovare, e le mie piantine mi facevano i coretti da stadio tipo "c-o-2!! vogliamo la cc--oo

!!"
così ho provato col lievito e in effetti escono naturalmente 20

bolle al minuto, senza regolazioni o altro..!!
x ora va benissimo così, passerà un pò prima di altri esperimenti..
grazie ancora a tutti!!