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Originariamente inviata da damo84
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l'avevo messo un'ora prima di portarlo a temperatura....però non penso sia quello il problema.
Il pesce stava a un'altezza pari a 2/3 dal fondo diciamo....
E' possibile che vi siano altre sostanze, quali i fosfati o ammoniaca, pur avento nitriti pari a zero?
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nono non dicevo fosse quello il problema, bho non ti so dire morto di vecchiaia magari ?