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beeman,molto dipende da quanto tempo sono state tenute nell'aceto se per pochi secondi allora e probabile che l'aceto non sia penetrato in profondita, se al contario ci sono state per un po di tempo allora credo che anche la flora interna sia morta.
comunque le apitasie vanno siringate quando sono aperte in modo che l'aceto venga ingerito quando hai tirato le rocce fuori dall'acqua queste ultime sicuramente si sono chiuse quindi non so fino che punto tu le abbia sterminate
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