ciao, non ho mai avuto un acquario salmastro, ma conosco i pesci per esperienza indiretta.
gli etroplus e gli stigmatogobius sono i più territoriali, ma anche i più piccoli fra i pesci che hai citato (max 7-8 cm...ma dipende da quanto li alimenti). cmq lo spazio è sufficiente per entrambe le specie anche se non so se le farei convivere! io non li eliminerei: Etroplus è l'unica fra le specie che hai menzionato che si può riprodurre in cattività!
monodactylus e scatophagus diventano grossi oltre i 20 cm (soprattutto i secondi) e non ci mettono molto perchè mangiano un sacco! considera che da adulti sono pesci quasi completamente marini che tornano in acqua salmastra solo per deporre!
infine toxotes con una vasca aperta è una follia: primo perchè sputa a qualsiasi cosa gli passi sopra, secondo perchè salta e di sicuro li trovi morti sul pavimento.
ti consiglierei di rivedere la popolazione, eventualmente considerando l'introduzione di un tetraodon (pesce palla) salmastro, che è aggressivo e territoriale ma se è tenuto da solo e se è scelto fra le specie di taglia minore è facilmente gestibile, con ospiti opportuni cioè che nuotino velocemente o si sappiano difendere! (io ne ho avuto uno: pesce incredibile)
inoltre, se vuoi fare un marino (visto che dici che vuoi trasformarlo pian piano) tanto vale che lo fai da subito, se no poi sarai costretto a cambiare di nuovo popolazione (etroplus, stigmatogobius, toxotes, non van bene in acqua marina pura!)
per quanto riguerda le questioni tecniche non so...siccome la vasca è alta 80 cm (se hai scritto bene) non puoi reimpirla fino a 40
cm (circolazione del filtro permettendo) e poi chiuderla così puoi mettere i toxotes?
le mangrovie crescono lentissime (c'è un numero di hydra in cui ne parlano) per cui anche col coperchio non dovresti aver tanti problemi.
magari dai un'occhiata qui:
http://www.natureaquarium.it/asia/sud-est/uno.htm
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