non lo conosco, ma dalla descrizione e dalle foto sembrerebbe una cosa a sè (ha le sue sonde). un minimo lo devi adattare, ovviamente, e di un sacco di roba non te ne farai nulla.
se giri un po' nei siti di overclocking e simili, ci sono dei prodotti un po' meno complicati, ma sempre con un bel display
per la ventilazione della plafo io farei come se ci fossero i ballast incorporati, eventualmente regolando la velocità con un potenziometro. sulle ventole non so, ma sui siti di vendita spesso indicano la rumorosità in db, per cui ti puoi regolare con quel dato. mi sembra che una buona marca siano le papst
http://www.elma.it/Fan/papst80.htm
oggi qua da me faceva 31° -28d#