Gli infusori sono microrganismi acquatici unicellulari che vivono e prosperano nelle acque ricche di sostanze organiche in decomposizione. Vengono utilizzati come cibo quando le larve dei pesci sono molto piccole (in certe specie di pesci è la norma).
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"Fatti non foste a viver come bruti, ma per seguir virtute e canoscenza"
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