la fermentazione si ottiene mettendo in una bottiglia dell'acqua,del lievito e dello zucchero,la reazione che ne viene fuori è CO2 che si può immetere nella vasca tramite un diffusore,una pietra porosa o simili;quella a gel è simile solo che invece di fare quell'introito metti del gel che produce lo stesso CO2;
comunque se fai una ricerca troverai tutto quello che ti occorre e per la realizzazione puoi vedere qui:
www.acquaportal.it/Faidate/